Что за напиток Кальвадос?

[qwerty]

Увидел сегодня на витрине бутылку с надписью "Кальвадос", оформление красивое, но ничего не понял, что это вообще за напиток. Похож на коньяк по бутылке, но название какое-то необычное. Это какой-то вид вина, сидра или всё-таки крепкий алкоголь? Кто-то пробовал? Поделитесь, пожалуйста, впечатлениями.

[BorisKep]

Кальвадос — это дистиллят яблочного сидра, то есть крепкий алкоголь, что-то вроде бренди, только из яблок. Родом он из Нормандии, Франция. На вкус может быть очень разным, в зависимости от выдержки и сорта яблок. Некоторые варианты мягкие и фруктовые, другие — более терпкие и древесные.

[Gerkules]

Добавлю: кальвадос — это своего рода яблочная версия коньяка. Делают его методом двойной перегонки сидра, и потом он выдерживается в дубовых бочках. Обычно крепость — около 40 градусов, так что это серьёзный напиток. Хорошо идёт после еды, как дижестив.

[Алексейко]

qwerty писал(а):

Увидел сегодня на витрине бутылку с надписью "Кальвадос", оформление красивое, но ничего не понял, что это вообще за напиток. Похож на коньяк по бутылке, но название какое-то необычное. Это какой-то вид вина, сидра или всё-таки крепкий алкоголь? Кто-то пробовал? Поделитесь, пожалуйста, впечатлениями.

Он создаётся из ферментированного яблочного сока, который сначала превращается в сидр, а затем проходит дистилляцию и выдержку в бочках. Это не просто яблочный бренди, а целая культура. Особенно интересны сорта, которые выдерживались более 5–10 лет — у них сложный букет, появляются нотки специй, карамели и, конечно, дерева. Я лично заказывал кальвадос https://maudau.com.ua/ru/category/brendi-i-koniak/product_class=kalvados-2 в онлайн-магазине MAUDAU — там хороший выбор, и часто бывают интересные предложения. Стоит учитывать, что качественный кальвадос не может быть дешёвым, но он и не должен стоить, как коллекционный коньяк. Если хочешь подарить что-то небанальное, с французским шиком, это — отличный выбор. Пить его лучше в чистом виде, немного подогрев бокал в руках, чтобы раскрылись ароматы.