Черный или молочный шоколад?

[BorisKep]

Хочу перейти на более "полезные" сладости, но вкусовые привычки мешают. Раньше всегда брал молочный, особенно с орехами или карамелью. Сейчас читаю, что чёрный вроде как полезнее, особенно с высоким содержанием какао, но не понимаю, как его есть — он же горький, удовольствия ноль.

[1008470026]

Несколько месяцев назад полностью отказался от молочного. Сначала тяжело шло — вкус непривычный, особенно после всей этой молочной сладости. Но потом нашёл вариант — начинал с 60%, как раз ты упомянул. Это уже не совсем молочный, но и не тот горький 85%.

[qwerty]

Я не смог полностью перейти на чёрный. Пробовал несколько раз — вроде сначала ок, а потом всё равно возвращаюсь к молочному. Видимо, это как с кофе — кому-то по кайфу чёрный без сахара, а кто-то всю жизнь с молоком пьёт. Но я стал внимательнее к составу — теперь беру молочный без пальмового масла и с нормальным содержанием какао.

[Gerkules]

BorisKep писал(а):

Хочу перейти на более "полезные" сладости, но вкусовые привычки мешают. Раньше всегда брал молочный, особенно с орехами или карамелью. Сейчас читаю, что чёрный вроде как полезнее, особенно с высоким содержанием какао, но не понимаю, как его есть — он же горький, удовольствия ноль.

Главное — не брать первый попавшийся в супермаркете, потому что дешёвый чёрный может реально отбить всё желание его есть. Я для себя нашёл вариант — заказываю в MAUDAU, там довольно большой выбор и чёрного, и молочного шоколада https://maudau.com.ua/ru/category/shokolad , есть с добавками, с солью, апельсином, и даже с лавандой. Разные виды на любой вкус, да и цены адекватные — не дороже, чем в офлайн-магазине, а часто даже дешевле. Беру сразу несколько плиток — чтобы был выбор под настроение. Со временем чёрный перестаёт казаться "горьким", особенно если заварить чай без сахара и съесть кусочек — очень насыщенное послевкусие.