Як вам смак легкого майонеза у бутербродах?

[qwerty]

Всім привіт, хочу спитати вашу думку, бо останнім часом все частіше помічаю, що в бутербродах використовую легкий майонез і не до кінця розумію власне ставлення до нього. Смак ніби приємний, не тисне, не залишає важкого післясмаку, але інколи здається, що бутерброд виходить занадто простим і навіть трохи порожнім. Я тільки починаю розбиратися в поєднаннях і експериментую з різними начинками, тому цікаво, чи подобається вам такий варіант у повсякденному житті. Напишіть, з чим ви його їсте і чи не виникає відчуття, що чогось бракує.

[Gerkules]

Для мене легкий майонез у бутербродах це не універсальне рішення, а швидше інструмент під конкретні продукти. Він добре працює тоді, коли хочеться підкреслити смак овочів, зелені або хліба, а не перекрити все жирною текстурою. У таких випадках бутерброд виглядає легшим і свіжішим, особливо вранці або вдень. Але з більш насиченими інгредієнтами ефект може бути слабшим, бо соус не дає глибини, тут важливо правильно комбінувати і не чекати від нього того, для чого він не створений